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Articolo 28 GDPR

Modello di accordo sul trattamento dei dati

Condizioni tra titolare e responsabile per dati di personale, ospiti, ordini, consegne, recensioni e operazioni.

Ultimo aggiornamento: 28 agosto 2026

Stato del documento

Questo modello PROMTIS diventa parte del contratto solo dopo identificazione delle entità e accettazione tramite ordine, firma o altro meccanismo registrato.

L’operatore è TECHBRAIN d.o.o., Slovenia. Dati completi e legge applicabile vanno confermati prima della stipula. La pubblicazione non crea da sola un accordo firmato con il visitatore.

1. Ruoli e ambito

Per i dati operativi forniti o raccolti dal locale, questo è titolare e PROMTIS responsabile. PROMTIS può essere titolare autonomo per propri account, fatturazione, sicurezza, obblighi legali e assistenza, secondo l’informativa.

L’accordo riguarda solo trattamenti per conto del cliente in base al contratto di servizio.

2. Istruzioni

PROMTIS tratta dati solo su istruzioni documentate, comprese configurazione e uso ordinario, salvo obblighi del diritto UE o di uno Stato membro.

Segnala istruzioni ritenute illecite salvo divieto di legge.

3. Riservatezza e sicurezza

Le persone autorizzate sono vincolate alla riservatezza. Misure adeguate al rischio includono ruoli, autenticazione, trasmissione sicura, accessi limitati alla produzione, registri, diagnostica, backup, recupero e manutenzione di vulnerabilità e dipendenze.

Il cliente risponde di ruoli, accessi, credenziali e uso lecito.

4. Sub-responsabili

Il cliente autorizza generalmente per iscritto i sub-responsabili necessari. PROMTIS impone obblighi sostanzialmente equivalenti e ne risponde ai sensi dell’articolo 28.

L’operatore ha confermato Railway per l’hosting dell’applicazione e Stripe per la gestione di pagamenti e abbonamenti, se attivati. Le funzioni di IA richieste possono coinvolgere il fornitore configurato per ciascuna funzione. Prima della firma del modello, PROMTIS deve identificare tutti i sub-responsabili, le finalità, i luoghi di trattamento e le garanzie per i trasferimenti in un elenco aggiornato.

PROMTIS deve mantenere un elenco aggiornato con identità, finalità, luogo e garanzie. Aggiunte importanti richiedono ragionevole preavviso e possibilità effettiva di opposizione per motivi di protezione dei dati.

5. Trasferimenti

Nessun trasferimento fuori dal SEE senza meccanismo lecito: adeguatezza, clausole standard approvate o altro strumento del capo V GDPR, con misure aggiuntive opportune.

6. Assistenza

Secondo natura del trattamento e informazioni disponibili, PROMTIS assiste ragionevolmente su diritti, sicurezza, notifiche di violazione, valutazioni d’impatto e consultazioni con autorità.

Notifica senza ingiustificato ritardo le violazioni note dei dati del cliente e fornisce informazioni disponibili per valutazione e obblighi di notifica.

7. Cancellazione e restituzione

A fine servizio PROMTIS cancella o restituisce i dati a scelta del cliente, salvo conservazione legale. Sistemi attivi e backup possono seguire cicli documentati.

8. Audit

PROMTIS fornisce informazioni ragionevolmente necessarie per dimostrare l’articolo 28. Si privilegiano documenti, questionari e prove indipendenti disponibili. Audit in loco o specifici richiedono preavviso, riservatezza, ambito proporzionato e ripartizione dei costi eccezionali, salvo diversa necessità per violazione confermata.

Allegato A: dettagli

Oggetto e durata: servizi sottoscritti durante il contratto e periodo di cancellazione.

Natura e finalità: contenuti, utenti, ruoli, ricezione e instradamento ordini, cucina, magazzino, report, recensioni, assistenza e traduzioni o generazioni richieste.

Interessati: proprietari, dipendenti, ospiti, destinatari, contatti dell’assistenza, fornitori e altre persone registrate dal cliente.

Dati: nomi, contatti, identificativi, ruoli, ordini, tavoli, recensioni, consegne, attività del personale, fornitori, registri dei dispositivi e sicurezza, contenuti per supporto o IA. Nessuna categoria particolare senza accordo espresso e base lecita.

Allegato B: dati prima della stipula

Devono essere completati e approvati entità, sede, numeri di registro e fiscali, firmatario, legge, tribunali, regioni di hosting e database, elenco definitivo dei sub-responsabili, conservazione, contatto per violazioni e moduli delle clausole standard applicabili.